par Tori Klein
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28 août 2021
Cure détox, tisanes détox, séjour détox… ce mot est à la mode. Mais de quoi s'agit-il vraiment ? Est-ce possible d'aider son corps à retrouver son équilibre simplement ? Et si l'eau pure, de qualité était déjà une clé pour aider notre organisme à éliminer les déchets et à combattre l'acidode métabolique ? Des médecins et nutritionnistes nous donnent des réponses et des conseils faciles à appliquer. La détox, ça sert à quoi ? Notre corps produit sans cesse des déchets notamment lors du fonctionnement des organes. Ces toxines sont éliminées ensuite par les émonctoires (peau, poumon, foie, reins, intestins, vésicule biliaire…) qui sont de véritables usines de traitement des déchets afin de les faire sortir de notre corps. C'est un processus tout à fait normal et qui nous permet de rester en bonne santé. Mais que se passe-t-il le plus souvent dans notre société occidentale ? À cause d'une alimentation de mauvaise qualité (additifs, pesticides, excès de sucre, de mauvaises graisses, d'alcool, de protéines…), de la pollution, du stress, d'un manque de sommeil, de la cigarette, d'une surconsommation de médicaments, etc., le corps se retrouve avec énormément de déchets à traiter. Les émonctoires ne fournissent plus, les toxines s'entassent. Le fonctionnement de l'organisme est perturbé, les déséquilibres s'installent et avec eux, se développent différents troubles, maladies chroniques ou même des cancers. Détoxifier, c'est aider le corps à éliminer les déchets pour repartir sur de bonnes bases, et non rester avec des émonctoires débordés et surchargés. Comment se détoxifier ? Pour aider les émonctoires à éliminer tous les déchets qui se sont accumulés, la base est de ne pas en apporter de nouveau, en surnombre. Il s'agit donc pendant quelques jours d'avoir une alimentation très légère et alcalinisante pour générer le moins de toxines possible : produits bios, non transformés, beaucoup de fruits et des légumes, si possible sous forme de jus à l'extracteur pour aider à la digestion, très peu voire pas de protéines, pas d'alcool, pas de cigarettes, beaucoup de repos… Vous pouvez aussi soutenir vos émonctoires avec des plantes, par exemple le chardon-marie est connu pour aider le foie ! Boire beaucoup permet aussi de drainer l'organisme. Les tisanes avec des plantes bios et réputées détoxifiantes (citron, queue de cerise, fenouil, pissenlit, bardane, hibiscus…) sont particulièrement adaptées. Mais n'oubliez pas que consommer de l'eau pure et de qualité est le premier levier sur lequel vous pouvez facilement jouer. C'est ce que rappelle le Dr Lester Packer, chercheur au laboratoire Lawrence de Berkeley, précurseur de la recherche scientifique sur les antioxydants : « Consommer le bon type d'eau est vital pour détoxifier les déchets acides du corps et c'est l'un des traitements de santé les plus puissants qui soient, pour lutter contre un large éventail de processus entraînant des maladies. » De l'eau alcaline pour une meilleure détox ? Le Dr Lester Packer va même plus loin : il recommande de boire entre 8 à 10 verres d'eau alcaline par jour. « Il est bien connu que beaucoup de maladies chroniques sont dues à un excès d'acidité dans l'organisme. En buvant de l'eau alcaline, vous pouvez combattre l'acidose métabolique et améliorer l'absorption des nutriments ». L'eau alcaline est obtenue grâce à une fontaine d'ionisation et de filtration qui transforme votre eau du robinet en une eau alcaline qui va aider votre organisme. Le Dr Stefan Kuprowsky, docteur en naturopathie, est lui aussi persuadé des bienfaits de cette eau : « Des déchets acides s'accumulent dans le corps sous forme de cholestérol, de calculs biliaires, de calculs rénaux, de plaque artérielle, d'urates, de phosphates, de sulfates… Ces déchets acides sont la cause directe de vieillissement prématuré et de l'apparition de maladies chroniques. Je crois que la meilleure eau est l'eau alcaline et purifiée en utilisant un petit appareil appelé un ioniseur d'eau ». Il est très difficile aujourd'hui pour notre corps de produire très peu de déchets, car « tout facteur de stress que l'esprit ou le corps interprète ou intériorise comme un excédent à traiter laisse un résidu acide. Même un stress léger peut provoquer une réaction partielle ou totale d'acide, souligne le Dr Theodore A. Baroody, consultant en nutrition. Toutes les maladies ont la même cause : trop de déchets acides dans le corps. Selon moi, l'eau ionisée va changer l'approche de la santé dans les prochaines années. Et elle peut profiter à tous ! » Et pour un fonctionnement optimal du cerveau et des intestins ? Cette eau est aussi particulièrement utile pour des troubles particuliers notamment au niveau du cerveau. « Lorsque l'inflammation du cerveau est élevée, par exemple chez les autistes, les personnes atteintes du syndrome d'Asperger ou pour toute autre raison (traumatismes crâniens, naissance prématurée, manque d'oxygène, infections…), les toxines peuvent plus facilement traverser le cerveau et le corps a alors plus de mal à se détoxifier, explique le Dr Corinne Allen, nutritionniste. L'eau alcaline provenant des fontaines d'ionisation permet de fournir aux patients une forte source d'antioxydants et de maintenir une hydratation élevée. » Le Dr Hiromi Shinya, gastro-entérologue, a pour sa part examiné plus de 300 000 estomacs et intestins pendant 35 ans. « Notre santé dépend en grande partie de nos habitudes alimentaires. Il est reconnu par la profession médicale qu'un colon sain est l'un des facteurs les plus importants pour une bonne santé et qu'une grande majorité des maux du corps et des maladies proviennent d'un colon acide et sale. Une eau alcaline permet une puissante hydratation, détoxification et antioxydation ». Quel équilibre adopter ? Boire de l'eau pure, de qualité n'est pas une raison pour adopter une vie malsaine par ailleurs. Comme le rappelle le Dr Dave Carpenter, médecin en naturopathie, il s'agit de suivre un programme complet, « qui conduit à un environnement sain, un meilleur niveau de bien-être, d'énergie, de clarté mentale. L'eau alcaline est la clé et renforce un bon programme nutritionnel. » Mais il faut les combiner ! « Adoptez un régime alimentaire sain, avec 80 % de fruits, de légumes, de noix, de graines, insiste le Dr Dave Carpenter. Évitez les produits acidifiants comme les sodas, l'alcool, les produits laitiers, le café, les protéines animales, les amidons, le sucre, l'alcool… » Privilégiez les végétaux entiers (un fruit plutôt qu'un jus de fruit sans pulpe), dormez suffisamment, faites de l'activité physique. « Avec ce programme, je suis persuadé que nous pouvons vivre vraiment plus longtemps, en bonne santé et surtout avec une très bonne énergie et une fantastique vitalité. C'est une véritable fontaine de jouvence », conclut le Dr Dave Carpenter. Alors ne laissez plus votre organisme s'encrasser. Faites si besoin une cure détox et adoptez ensuite au quotidien, une hygiène de vie « zéro déchet » pour votre corps ou presque.